Festa del Ringraziamento, Bolzano

Week end del gusto: appuntamento a Bolzano sabato 19 ottobre
2013 con numerose bancarelle dei prodotti Gallo Rosso dai
mille profumi e sapori altoatesini.
I masi Gallo Rosso sono l’ideale punto di partenza per un
soggiorno dall’autentico sapore contadino

Appuntamento da non perdere sabato 19 ottobre 2013. Nella
splendida ed accogliente piazza Walther, salotto della città
e di svariati eventi, i prodotti agricoli saranno i
protagonisti della Festa del Ringraziamento. Fin dal mattino
i coltivatori diretti altoatesini – molti dei quali fanno
parte del marchio Gallo Rosso - le cooperative di produttori
e varie associazioni di contadini, presenteranno una
rassegna di prodotti agricoli e generi alimentari
altoatesini. Tale iniziativa rappresenta l’opportunità di
conoscere la semplice e autentica gastronomia, degustando i
tipici piatti della tradizione che saranno offerti nel
cortile del Palais Campofranco. La Festa del Ringraziamento
ha radici che risalgono ad un passato lontano, e che, ancor
oggi, costituiscono un valore che non ha perso il suo antico
e orgoglioso significato. In autunno, alla fine dei raccolti
che hanno accompagnato il lavoro agricolo durante i mesi
estivi, i contadini festeggiano e ringraziano per i prodotti
che la natura (e il duro lavoro nei campi) ha loro donato.
Il 19 ottobre 2013 sarà il giorno in cui tutti – agricoltori
e consumatori, turisti e curiosi- potranno condividere
questa antica festa dall’autentica atmosfera contadina, con
musica e interessanti iniziative. Anche i bambini saranno
coinvolti nei festeggiamenti con divertimenti a tema: tanti
salti nel fieno fresco, per gustare, prima dell’arrivo della
neve, il profumo dell’erba dei campi e potranno accarezzare
gli animali del piccolo zoo.

Dal maso al mercato dei sapori: un week end di gusto
Direttamente dal maso contadino confluiscono i prodotti
sulle bancarelle del mercato: tanti colori, tanti sapori e
svariati profumi saranno le star di una giornata dedicata
alla degustazione di centinaia di prodotti di prima qualità,
provenienti direttamente dalle fattorie e dai masi
altoatesini, molti dei quali sono affiliati Gallo Rosso. Dai
formaggi di alpeggio, alle marmellate di frutta maturata al
sole, dal miele ai distillati, dal pane alla frutta secca:
il week end del 19 ottobre è completamente dedicato ai
sapori contadini.
Per un soggiorno “contadino” a 360° si può scegliere un
autentico maso altoatesino “Gallo Rosso”, dove proseguire a
vivere e gustare l’atmosfera, come al maso St. Quirinus,
situato nel piccolo borgo di Pianizza di Sopra nei pressi di
Caldaro, che dispone di una grande tradizione vinicola, un
panorama invidiabile, pendii soleggiati e usanze contadine
vive. Appena costruito secondo criteri di bioedilizia, offre
una splendida posizione panoramica ed è un ottimo punto di
partenza per fare lunghe pedalate attorno il lago di Caldaro
e sulla Strada del Vino; il noleggio biciclette è gratuito.
Tra i prodotti, da non perdere la degustazione di vino,
succo di mela, miele, confetture di frutta.
Un altro autentico maso Gallo Rosso è il maso Pferdehof
Flachenhof, dove c’è la possibilità di fare equitazione
tutto l'anno, sia per principianti sia per provetti
cavallerizzi; il maso organizza settimane di equitazione con
varie tematiche con pensione completa. Sono anche numerosi i
sentieri per camminate invernali e autunnali.


Festa del Ringraziamento in Piazza Walther
Mercato delle delizie contadine nel cuore di Bolzano

Programma
Dalle ore 8.30 alle ore 17.00

Mercato contadino
Zoo di piccoli animali
Divertimento nel fieno
Percorso didattico dall`uva al vino
Bricolage con materiali naturali

Intrattenimento musicale

Ore 10.00 Böhmische Schalders
Ore 11.00 Unterlandler Schuhplattler
Ore 11.30 Pflerer Gitschn
Ore 13.30 Nepomuckla

Cucina contadina
Ore 10.00 Piatti tradizionali nel cortile del Palais
Campofranco


Info:
Gallo Rosso
Tel. 0471-999308
www.gallorosso.it


Indirizzi masi citati:

Maso Gallo Rosso St. Quirinus
Fam. Robert Sinn
Oberplanitzing 4/b
39052 Caldaro s. strada d. vino
Tel. 0471 669518
Cell. 329 8085003
info@st-quirinus.it
www.st-quirinus.it

Maso Gallo Rosso Pferdehof Flachenhof
Fam. Irmgard e Thomas Rottensteiner
Via Tann 31
39054 Renon
Tel. 0471 352782
Cell. 347 9794807
info@flachenhof.it
www.flachenhof.it